„Überdrüber“ je označení, pod kterým se skrývá to nejlepší z nejlepšího. Víno je vyrobeno z hroznů dozrávajících na těch nejlepších svazích a je kultivováno s výjimečnou péčí do co největší možné vytříbenosti. To je Überdrüber - víno, na které nenarazíte každý den.