Abendrot SYRAH Ried Schilling - Weingut WEINWURM

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Abendrot
SYRAH
Ried Schilling
KOSTNOTIZEN Purpurrot, sehr fruchtig, dunkle Waldbeeren, Pflaume und Brombeere, Würze, leichter Pfeffer, lebhaft, rassig, langer und intensiver Nachhall
Jahrgang
Rebsorte
Herkunftsland
Weinbauregion
Qualitätsstufe
Genussreife
Trinktemperatur
Alkohol
Restzucker
Säure
Klosterneuburger Mostwaage
Verschluss
2016
MERLOT
ÖSTERREICH
NIEDERÖSTERREICH
QUALITÄTSWEIN
2018 - 2025
16 - 18° C
13,5 vol%
1,4 g/L TROCKEN
5,3 g/L
20,5 °KMW
SCHRAUBVERSCHLUSS
PASST ZU Entrecote mit Ratatouille, Geschmortem Rindsbraten mit Serviettenknödel

AUSBAU Handlese Mitte Oktober in große Boxen, sanft pneumatisch gepresst, Maischestandzeit 10 Tage, Spontangärung bei 28 °C, reift 9 - 12 Monate im  großen Holzfass (2. Füllung), Reifung in der Flasche für weitere 6 Monate

TERROIR unterschiedliche Zungen aus Braunerde, Lehm und Löss
AUSZEICHNUNGEN
2019


Flaschenfoto WEINWURMs Abendrot SYRAH Ried Schilling
Weingut WEINWURM
Hauptstrasse 65
2181 Dobermannsdorf
Österreich
0043 664 2051600
wein@weinwurms.at
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