Charmanter
CHARDONNAY
Ried Schilling
In der herbstlichen Wärme der Ried Schilling kommt er zur vollen Reife, bei Georg Weinwurm in Keller zu Körper, Duft und Aroma. Der Chardonnay, der König der Weißweine, versprüht hier seinen ganzen Charme mit Honig- und Mangonoten.
KOSTNOTIZEN Helles Zitronengelb, reifer grüner Apfel, frisches Apfelmus, exotische Früchte, dicht am Gaumen, pikanter Säurebogen harmonisiert
CHARDONNAY
ÖSTERREICH
NIEDERÖSTERREICH
QUALITÄTSWEIN
7 JAHRE
10 - 12° C
SCHRAUBVERSCHLUSS
Rebsorte
Herkunftsland
Weinbauregion
Qualitätsstufe
Genussreife
Trinktemperatur
Verschluss
PASST ZU Saltimbocca vom Zander, klassischem Hühnercurry
AUSBAU Handlese MItte Oktober in große Boxen, sanft pneumatisch gepresst, Maischestandzeit 5 Stunden, Spontangärung im Stahltank bei 17 - 18 °C
TERROIR unterschiedliche Zungen aus Braunerde, Lehm und Löss
AUSZEICHNUNGEN
2019