Abendrot SYRAH Ried Schilling - Weingut WEINWURM

Přejít na obsah
WEINWURMs Logo


Abendrot
SYRAH
Ried Schilling
Jeho hluboká a výrazná purpurová barva připomíná západ slunce nad monolitem Uluru: během svých učňovských let v Austrálii se Georg Weinwurm zamiloval do Syrahu a přivezl si ho domů. S láskou vypěstovaný Syrah nabízí jemnost, prvotřídní kvalitu a lehké, harmonické třísloviny.
CHARAKTERISTIKA Sytá fialová barva, chuť po sušených švestkách a skořici, jemně pikantní na patře s lahodnou tříslovinou a sametovým, ovšem výrazným koncem
SYRAH
RAKOUSKO
DOLNÍ RAKOUSY
QUALITÄTSWEIN / POZDNÍ SBĚR
7 LET
16 - 18 °C
OTOČNÝ

Odrůda
Země původu
Vinařská oblast
Kvalita
Archivace
Servírovací teplota
Uzávěr
PÁROVÁNÍ S JÍDLEM Telecí steak s omáčkou z hřibů porcini, jelení filet v krustě z dýňových semen
 
VÝROBA Ruční sběr do velkých boxů koncem října, macerace 10 dní, spontánní fermentace při teplotě 28°C, 12 měsíců zrání ve velkých dřevěných sudech, 6 měsíců zrání v lahvi
 
TERROIR Vrstvy hnědozemě, jílovité půdy a spraše v různém poměru
Flaschenfoto WEINWURMs Abendrot SYRAH Ried Schilling
AKTUÁLNÍ OCENĚNÍ
2019
Berlin Wine Trophy (DE): Ročník 2016 - Zlato
2018
falstaff Rotweinguide: Ročník 2016 - 90 bodů - BEST BUY
2017
Weinparade Poysdorf (AT): Ročník 2015 – Zlato
Od roku 2013 VINARIA Weinguide: 2 korunky

Weingut WEINWURM
Hauptstrasse 65
2181 Dobermannsdorf
Rakousko
+43 660 93 93 863 (mluvíme česky)
Odkazy
Kontaktujte nás
Návrat na obsah