Schmatz GEMISCHTER SATZ Ried Schilling - Weingut WEINWURM

Přejít na obsah
WEINWURMs Logo


Schmatz
GEMISCHTER SATZ
Ried Schilling
Gemischter Satz, to je svérázná entita: vysadí se různé odrůdy, které se poté společně sklidí, pomelou, vypresují i vykvasí. Některé hrozny jsou přezrálé, některé plné živé kyseliny… a sklepmistr Georg Weinwurm dohlíží na to, aby se z nich stalo divoké a vášnivé víno
CHARAKTERISTIKA Jasně žlutá barva, čerstvé ovoce, koření, zralá jablka a hrušky, limetka, marcipán, svůdné a elegantní víno, delikátně krémové s mírně oříškovým dozvukem a středně dlouhým zakončením
NEUBURSKÉ, RULANDSKÉ BÍLÉ, RYZLINK VLAŠSKÝ
RAKOUSKO
DOLNÍ RAKOUSY
QUALITÄTSWEIN / POZDNÍ SBĚR
7 LET
10 - 12 °C
OTOČNÝ
Odrůda

Země původu
Vinařská oblast
Kvalita
Archivace
Servírovací teplota
Uzávěr
PÁROVÁNÍ S JÍDLEM Telecí steak s čerstvým smržem vysokým, paella, rostbíf s hlávkovým salátem
 
 
VÝROBA Ruční sběr do velkých boxů začátkem října, pozvolné lisování v pneumatickém presu, macerace 5 hodin, fermentace v nerezových nádržích při teplotě 18 - 19 °C
 
 
TERROIR Vrstvy hnědozemě, jílovité půdy a spraše v různém poměru
Flaschenfoto WEINWURMs Schmatz GEMSICHTER SATZ Ried Schilling
Technický list
AKTUÁLNÍ OCENĚNÍ
2020
NÖ WEIN (AT): Ročník 2019 - Zlato
2019
NÖ WEIN (AT): Ročník 2018 - Zlato
AWC VIENNA (AT): Ročník 2018 - Stříbro                                                                 
2018
AWC VIENNA (AT): Ročník 2017 - Stříbro                                                                 
2017
Cuvée Ostrava (CZ): Ročník 2016 - SPECIÁLNÍ CENA PRIX FIJEV CZ
2016
Vinum Laugaricio (SK): Ročník 2015 - Zlato
Od roku 2013 VINARIA Weinguide: 2 korunky

Weingut WEINWURM
Hauptstrasse 65
2181 Dobermannsdorf
Rakousko
+43 660 93 93 863 (mluvíme česky)
Odkazy
Kontaktujte nás
Návrat na obsah